央廣網(wǎng)北京8月30日消息(記者李偉民 貴州遵義臺陳姍)據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報道,即將進(jìn)入9月,西北、東北等土豆產(chǎn)區(qū)的新土豆即將上市。不過,今年從春天開始,土豆的價格就一直不樂觀,農(nóng)戶和經(jīng)銷商普遍反映土豆越賣越賠本。
量大價低,這是供需不平衡的直觀表現(xiàn)。但也并非一定會賠本。要減少損失必須要把握好銷售策略。
眼下,已是新土豆大量上市時節(jié)。記者走訪市場發(fā)現(xiàn),無論是農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場,還是生活超市,抑或是菜市場,土豆價格均出現(xiàn)下跌。
目前批發(fā)市場價格普遍跌至每斤7毛左右,且一次購買數(shù)量上噸位的,價格更低。不少批發(fā)商反映,以現(xiàn)在的價格水平,今年又要賠錢了。貴州遵義市馬家灣果蔬批發(fā)市場土豆批發(fā)商黃昌群:
黃昌群:上噸位吧,就是6毛5,6毛,一包兩包就是八毛,七毛。去年這個時候的價格都是一元錢1斤。上噸位的都要一元錢1斤。少數(shù)都是1塊2,一塊一。
遵義市劉家灣農(nóng)貿(mào)市場楊先生介紹,前段時間連續(xù)降雨,氣溫回落,土豆產(chǎn)地的價格一路下跌,使得今年土豆價格下跌。
楊先生:可能是運輸、也有可能是天氣影響,有時候是運輸成本漲了;有時候是天氣下雨,產(chǎn)地沒有洋芋。
前不久,剛迎來開秤交易的河北圍場土豆價格創(chuàng)了近5年新低。而今年當(dāng)?shù)刎浽慈胧袇⒖純r格是每斤五毛五,同比跌幅為19%。不僅是圍場,今年4月以來,土豆價格就一直持續(xù)低位運行。
農(nóng)業(yè)部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,4月、5月和6月,全國土豆批發(fā)均價同比分別下跌28%、32%和25%,下跌拐點比以往來的更早一些。對比往年,每年1~5月應(yīng)該是土豆價格上漲的時間,5月之后才會出現(xiàn)下降,但今年剛過2月,土豆價格便進(jìn)入了下行區(qū)間。
馬上甘肅、寧夏等地今年的新馬鈴薯就要上市了。卓創(chuàng)資訊分析師賀坦認(rèn)為,土豆的價格還會進(jìn)一步下跌。
賀坦:進(jìn)入9月份,華北、西北及東北的主產(chǎn)區(qū)都將陸續(xù)迎來上市,馬鈴薯供應(yīng)量將顯著增加,且區(qū)域更加廣泛,降雨對價格的影響將逐步削弱。但8月份的降雨使圍場、赤峰地區(qū)出貨進(jìn)度放緩,在9月份其他產(chǎn)區(qū)供應(yīng)量大增的情況下,馬鈴薯價格繼續(xù)下滑的可能性較大。
通過山東主儲存區(qū)冷庫預(yù)訂數(shù)量來看,預(yù)計2017年全年山東土豆入庫量將可能達(dá)到97.6萬噸,較去年增加23萬噸,增幅24%,入庫量將達(dá)到近4年的峰值。
土豆庫存不斷增加,對市場價格形成了一定的壓力。業(yè)內(nèi)專家建議,相關(guān)部門要針對加工企業(yè)短期資金占有量大、自身流動資金不足以及我國土豆加工量低等問題,出臺政策加大對加工企業(yè)的扶持力度,保障托底產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定運行。
對于農(nóng)戶,卓創(chuàng)資訊分析師賀坦認(rèn)為,農(nóng)戶應(yīng)當(dāng)看準(zhǔn)時機,錯峰銷售。
賀坦:8-10月份是我國馬鈴薯一作區(qū)的大量上市期,這段時間上市的馬鈴薯總量占到全年產(chǎn)量的45%,但各產(chǎn)區(qū)的收獲時間僅1月半月左右。在面積集中、人工緊張等因素影響下,馬鈴薯價格短時間是呈現(xiàn)明顯的供過于求的。建議農(nóng)戶進(jìn)行分批銷售,可在上市期將部分貨源入窖,待后期逢高出貨,延長銷售期。