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火龍果淡季價格不降反升 果品和保鮮至關重要

2016-12-04 10:40:00 來源:央廣網

  央廣網北京12月4日消息(記者劉瑜穎)據中國鄉(xiāng)村之聲《三農中國》報道,甘甜可口的火龍果可以說得上是這兩年的“果壇新寵”,讓不少消費者趨之若鶩。火龍果分三個品種:紅皮白心、紅皮紅心和紅皮黃心。白心的不甜,紅心要比白心好些,黃心是火龍果里的“寶貝”。據了解,我國國產火龍果一般來說都是紅心火龍果。

  與去年相比,今年的產新季火龍果價格有所上調。目前到了國產火龍果銷售的淡季,按理來說應該是“供銷兩淡”,價格回落,但數據顯示,近期在廣西產地,火龍果價格不降反升,這是為什么?與此同時,有人貨少難銷,有人供不應求,背后又有哪些玄機?

  眼下國產火龍果基本產新結束,廣西部分地區(qū)金都一號、大紅品種少量供應市場。從市場表現來看,國產火龍果似乎已經進入了淡季,因為市場總體貨源量不大,價格居于高位,市場對高價接受程度偏低,走貨速度緩慢。卓創(chuàng)資訊分析師楊軍說,國產火龍果確實已經進入淡季,但這并非傳統(tǒng)意義上的市場行情逐漸變弱。

  楊軍:現階段市場國產火龍果總體貨量已經很少,出貨價格也因尾期貨源質量不一,價格迥異?傮w而言,價格比之前價格都要高,江南市場優(yōu)質紅心貨源出貨價格已經達到6.5元/斤左右。

  據卓創(chuàng)監(jiān)測,南寧海吉星0.8斤以上金都一號批發(fā)價格6.7-6.8元/斤,收購價格已經高出批發(fā)價0.3元/斤左右,市場批發(fā)商面對高價貨源,采購積極性較差,多數持觀望態(tài)度。分析師楊軍坦言,導致6月以來火龍果價格居高不下的主要原因是總體產量與去年相比減少25%-30%。

  楊軍:今年國產火龍果受天氣等因素影響,無論是產地收購價格還是市場出貨均價,都比去年高。以廣州江南市場為例,從6月產新到11月底,普通紅心品種7兩以上大果出貨均價為4.08元/斤,比去年高0.23元/斤,總體上漲5.9%。

  目前火龍果產地氣溫不高,果品生長相對緩慢,農戶不急于出貨,暫無降價出售意愿,預計高價還將持續(xù)。楊軍說,由于國產火龍果保鮮技術的不足以及品種差異,導致在北方市場上國產貨不如越南貨。然而今年,不管是國產還是進口,數量均有減少,都助推了火龍果價格上漲。

  楊軍:澳大利亞、日本等國家開放對越南火龍果進口,外加今年越南產地也有減產跡象,今年越南火龍果進口比去年減少較多。6-10月份越南火龍果進口總量約為18.9萬噸,比去年減少15.9萬噸,約減少45.6%,因此進口貨源在國內市場出貨價格也略高于往年。

  近兩年來,火龍果種植面積迅速增加,2013年的種植面積是25萬畝,2015年達到52萬畝,今年是64萬畝,業(yè)內競爭日趨緊張。不少果農干脆在采摘游的基礎上,把更多精力放到拓展銷路、更改品種上。在云南省保山市高黎貢山,品質好,口味佳的紅心火龍果讓當地村民的生活大有改善,村民侯平。

  候平:我家有四畝地,之前種農作物可以收入兩千多塊錢,現在種火龍果可以收入3萬元。

  由于品種上的優(yōu)勢,當地紅心火龍果的銷售額逐年增加,銷路也越來越廣。即使是價格稍高與市場價,但憑借好口感,一次進貨三、四天就能賣完,來自上海的收購商愿意不遠萬里前往收購。

  上海收購商:這個火龍果在我們那邊比較暢銷,口感比較純正,我是一般月初來一次,月中旬來一次,一次大概就40來噸,兩車貨左右。這個利潤也是相當可觀的。

  分析師指出,國產火龍果進一步向北方市場開拓是必然趨勢。隨著國產火龍果不斷向北方市場開拓,進口貨對國產火龍果的影響也更加明顯,在北方市場,由于國產貨源的保鮮技術、市場接受程度等不同原因,目前暫時處于相對劣勢狀態(tài)。所以對種植戶來說,注重果品質量和保鮮技術至關重要。

  楊軍:要想國產火龍果在北方市場有一個健康穩(wěn)定的發(fā)展,農戶首先要做到的就是從生產開始做起,保證果品質量。另外,需要大型基地起到帶頭作用,積極開發(fā)保鮮技術,增強國產火龍果在北方市場的整體競爭力。

編輯:孔明

關鍵詞:火龍果;價格

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