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沒評上十大好吃米飯咋辦 專家支招:缺陷營銷

2016-12-08 15:48:00 來源:央廣網(wǎng)

  央廣網(wǎng)北京12月8日消息 據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報道,過去有種說法,叫酒香也怕巷子深,F(xiàn)在情況則大不相同,網(wǎng)絡(luò)高度發(fā)達(dá),各種營銷叢出不窮,就拿農(nóng)產(chǎn)品營銷來說,比如板栗,僅僅在網(wǎng)上一搜,就可以發(fā)現(xiàn)河北有賣板栗的,山東有賣板栗的,從外觀上看,這些板栗很難區(qū)別,選哪個成了消費(fèi)者的難題。農(nóng)產(chǎn)品營銷的同質(zhì)化,讓生產(chǎn)者經(jīng)營者面臨越來越大的困難。

  日前,“中國十大好吃米飯”評選揭曉,此事經(jīng)中國鄉(xiāng)村之聲等媒體報道后,引發(fā)了持續(xù)的關(guān)注,有人說這種評選有利于農(nóng)產(chǎn)品的差異化營銷,讓好的產(chǎn)品擁有更好的渠道,有的人擔(dān)心這種評選會擠壓普通米的生存空間。針對熱度和爭議,該怎么看?中國鄉(xiāng)村之聲特約評論員孫立武認(rèn)為:要把“不好吃”的米飯賣的好,關(guān)鍵在于練好內(nèi)功,內(nèi)功練好了,就可以借勢騰飛。

  孫立武:中國有多少種大米,有多少有稱號的大米,這個可能不好統(tǒng)計,祖國各地氣候不一樣,環(huán)境不一樣,一個地方可能就會有一種大米,所以中國有稱號的大米,數(shù)量是相當(dāng)多的。

  這么多的大米,獲得“好吃米飯”稱號的,僅僅10家,這10家,對于當(dāng)?shù)氐姆N植戶來說,可以精細(xì)種植管理,借助品牌優(yōu)勢獲得高收益,那么問題來了,其余的,數(shù)量龐大的大米品種,沒有獲得稱號的,該怎么辦?不是“好吃米飯”的米飯,會不會措施了發(fā)展的良機(jī)?

  仔細(xì)想了想,我認(rèn)為不會。首先來講一種理念:缺陷營銷。一般的營銷是什么樣的?正常來說,不管是線上的還是線下的,營銷的側(cè)重點(diǎn)就是展現(xiàn)產(chǎn)品的自身優(yōu)勢,遮蓋產(chǎn)品的不足來激發(fā)消費(fèi)者的購買意向。缺陷營銷的手法正好相反,它不掩蓋自身產(chǎn)品的弱點(diǎn),而是故意把這些缺陷擺在消費(fèi)者的面前,并把已有的優(yōu)點(diǎn)放在次要的位置。

  缺陷營銷打的是一種心理戰(zhàn),它讓消費(fèi)者形成了一種潛意識:看,這一家的產(chǎn)品不一樣,再說了,人家把缺點(diǎn)都告訴你了,這么的坦誠,是值得信賴的,反而用的踏實,這就是缺陷營銷的目的。中國的米飯萬千多,沒有獲得“十大好吃米飯”的原因可能有各種不同,有時候利用缺陷營銷,可能獲得一樣的銷售優(yōu)勢。

  缺陷營銷是第一點(diǎn),但是營銷手法只是一種方式,只是外因,如果產(chǎn)品不好,打不了持久戰(zhàn),于發(fā)展無益。所以,重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)的還是提升產(chǎn)品自身的品質(zhì),打鐵還需自身硬。“中國十大好吃米飯”的出臺,事實上提供了一種大米行業(yè)的產(chǎn)品參照——即什么樣的大米是好的,好的大米需要具備什么樣的標(biāo)準(zhǔn),在這種參考標(biāo)的明確后,落選的大米就有了提升自身實力的方向,剩下的就是為了方向的努力了。

  當(dāng)然,對于獲得“好吃米飯”的地區(qū)來說,獲選也不能驕傲自滿,尤其是行業(yè)從業(yè)者,更應(yīng)該具有危機(jī)意識:第一,不是所有的從業(yè)者都能乘風(fēng)賺錢,第二,可能會面臨仿冒等不正當(dāng)?shù)母偁帯4竺滓埠,其他的農(nóng)產(chǎn)品也罷,行業(yè)獲得好的發(fā)展,農(nóng)民賺到更多的錢,一方面需要農(nóng)民自身嚴(yán)格要求自己,鉆研技術(shù)、驚喜管理、拓寬渠道,另一方面還需要國家有關(guān)部門、行業(yè)協(xié)會的監(jiān)管指導(dǎo)。內(nèi)因外因共同使力,大米行業(yè)、大米種植戶才會有更加光明的未來。

編輯:孔明

關(guān)鍵詞:大米;品牌;特色

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