今年，新疆喀什金澤生物科技有限公司將現(xiàn)代制茶工藝與新疆傳統(tǒng)配方相結(jié)合，研究出多種新品花茶，并依托中國(guó)（新疆）自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)喀什片區(qū)的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，將其銷往海外市場(chǎng)，讓越來(lái)越多的人品嘗到新疆特色花茶，了解中國(guó)傳統(tǒng)茶文化。
工人正在進(jìn)行花茶配制 （王華賢 攝）
近日，在位于新疆澤普縣圖呼其鄉(xiāng)的喀什金澤生物科技有限公司凈化車間內(nèi)，十幾名工人將十余種花茶原材料進(jìn)行配制，調(diào)配好的花茶被生產(chǎn)成了方便沖泡的三角茶包，再裝入精心設(shè)計(jì)的外包裝盒內(nèi)。
喀什金澤生物科技有限公司項(xiàng)目負(fù)責(zé)人李雪說：“這幾天我們主要生產(chǎn)三角茶包系列的產(chǎn)品，每天能生產(chǎn)兩萬(wàn)包左右，產(chǎn)值每天能達(dá)到兩萬(wàn)元到三萬(wàn)元�！�
工人正在將花茶裝包 （李秉澤 攝）
喀什金澤生物科技有限公司董事長(zhǎng)王辰晨從小在新疆長(zhǎng)大，對(duì)新疆傳統(tǒng)花茶情有獨(dú)鐘。早在2022年收購(gòu)核桃的時(shí)候，她就發(fā)現(xiàn)南疆地區(qū)有很豐富的花茶原材料，而且品質(zhì)上乘，但是由于種植戶沒有好的銷售渠道，收購(gòu)價(jià)格被壓得很低。那時(shí)她便從中嗅到了花茶產(chǎn)業(yè)帶來(lái)的商機(jī)。
2023年，她走遍了全疆各地，在收集花茶配方的同時(shí)，學(xué)習(xí)傳統(tǒng)制作工藝。今年，她開始建設(shè)廠房、購(gòu)買設(shè)備，開始嘗試生產(chǎn)花茶，她想把新疆獨(dú)特的茶文化展示給更多的消費(fèi)者。
王辰晨說：“因?yàn)樵蹅冃陆泻芏嗪迷蟻?lái)做花茶，而且新疆的茶文化也有悠久的歷史，所以想通過包裝技術(shù)進(jìn)行更新，把我們新疆的好茶推向全國(guó)，讓全國(guó)人民都了解我們新疆的茶�！�
工人正在包裝花茶 （王華賢 攝）
今年，中國(guó)（新疆）自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)喀什片區(qū)發(fā)展如火如荼，這讓王辰晨把目光瞄向了更廣闊的海外市場(chǎng)。
王辰晨表示：“我們從今年六月開始生產(chǎn)的花茶，除國(guó)內(nèi)市場(chǎng)以外，我們還積極開拓海外市場(chǎng)，今年我們簽了400多萬(wàn)的外貿(mào)訂單，對(duì)我們企業(yè)向外推廣中國(guó)茶文化開了一個(gè)好頭�！�
目前，喀什金澤生物科技有限公司有駿棗仁、元?dú)獠�、參杞茶、人參紅棗桑葚茶等十余種產(chǎn)品。這些產(chǎn)品的原材料大多取自新疆不同地區(qū)，在幫助各地種植戶拓寬銷售渠道的同時(shí)，也展現(xiàn)了新疆茶文化的獨(dú)特魅力。
“目前我們已經(jīng)研發(fā)了十款花茶產(chǎn)品，我們采用的原材料一半以上都是新疆自產(chǎn)的。同時(shí)，我們公司為當(dāng)?shù)厝罕娞峁┓�(wěn)定就業(yè)崗位六十多個(gè)，能夠有效提高當(dāng)?shù)胤N植戶和群眾的經(jīng)濟(jì)收入�！蓖醭匠空f。
包裝完成的花茶 （李秉澤 攝）
新疆特色花茶與中國(guó)茶文化的交融，是地域特色與傳統(tǒng)經(jīng)典的碰撞，是創(chuàng)新與傳承的合奏。它不僅僅是一種飲品的呈現(xiàn)，更是文化交流、融合與發(fā)展的生動(dòng)寫照。
王辰晨說：“我想用我們研發(fā)的新產(chǎn)品結(jié)合當(dāng)?shù)氐奶厣瑁阉N到國(guó)外，讓更多的國(guó)外朋友能夠認(rèn)識(shí)我們的新疆茶�！保ㄍ跞A賢 李秉澤）
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