11月4日，京東燕窩品質(zhì)溯源媒體發(fā)布會在北京舉行，記者從發(fā)布會上獲悉上，根據(jù)國家相關(guān)部門的法規(guī)、政策，在我國銷售的燕窩必須有國家認(rèn)可的溯源碼，而目前國內(nèi)很多渠道仍在大量銷售沒有溯源碼的燕窩，這類燕窩可能會存在亞硝酸鹽超標(biāo)等較多安全問題。2018年中國燕窩消費(fèi)量為1200噸，其中通過海關(guān)正規(guī)渠道進(jìn)口的只有100多噸，這意味著市場上每6個燕窩就有5個是非正規(guī)渠道進(jìn)口的。

　　對此，作為國內(nèi)最大的自營電商平臺——京東，在此前已經(jīng)實(shí)施的平臺所售干燕窩必須全部有溯源碼的政策基礎(chǔ)上，進(jìn)一步升級品質(zhì)管控舉措，宣布針對“非正規(guī)進(jìn)口、無溯源碼、亞硝酸鹽超標(biāo)的燕窩”推出假一賠十的新舉措。為落實(shí)以上舉措，京東特別聘請中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院（以下簡稱“檢科院”）為京東燕窩品類的監(jiān)督、檢測機(jī)構(gòu)，京東全部開放、主動接受檢科院的監(jiān)督和檢測。

　　同時為降低燕窩銷售價格，京東還在滋補(bǔ)品行業(yè)率先采用電商平臺原產(chǎn)地直采模式，宣布在京東11.11期間補(bǔ)貼2000萬元，銷售從原產(chǎn)地直接采購的燕窩，讓燕窩走向平價，幫助廣大消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)“燕窩自由”。

　　中國檢科院邀請京東加入“注冊認(rèn)證燕窩誠信聯(lián)盟”成為會員單位

　　無溯源碼干燕窩屬走私、安全問題高發(fā)

　　中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院博士孫利在發(fā)布會上告訴記者，2011年血燕事件之后，國家加強(qiáng)進(jìn)口燕窩的監(jiān)管，對燕窩執(zhí)行進(jìn)口食品注冊管理制度，只有獲得中國海關(guān)總署注冊的企業(yè)才可向我國出口燕窩。作為國家設(shè)立的公益性的檢驗(yàn)檢測檢疫中央研究院，中國檢科院基于進(jìn)出口技術(shù)支撐的職責(zé)，建立了進(jìn)口燕窩溯源體系，該院推出的CAIQ燕窩追溯平臺及追溯標(biāo)識，已成為識別合法進(jìn)口燕窩的有效手段。孫博士談到：“大部分燕窩消費(fèi)者并不具備識別燕窩品質(zhì)好壞的專業(yè)知識，合規(guī)進(jìn)口燕窩產(chǎn)品上的溯源碼為消費(fèi)者選購放心燕窩提供了簡便的方式。用戶只需通過掃描產(chǎn)品上的溯源碼，即可看到從燕窩采摘到消費(fèi)者手上的所有環(huán)節(jié)關(guān)鍵信息�！�

　　全國城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會會長、世界批發(fā)市場聯(lián)合會主席兼亞太工作組主席馬增俊表示，“我國燕窩進(jìn)口量和消費(fèi)量呈現(xiàn)井噴式暴漲，很多以跨境電商為名的平臺和個人賣家，將大量非正規(guī)渠道的燕窩帶入國內(nèi)市場，存在亞硝酸鹽含量超標(biāo)、雙氧水漂白、發(fā)霉、細(xì)菌超標(biāo)等眾多安全隱患。這種形式和走私案件的性質(zhì)一樣，是非法的�！�

　　今年4月，我國一次性就查獲了價值40億元的350噸走私燕窩，這些燕窩中有大量用漂白、刷膠、粘接等方式制作。未經(jīng)過海關(guān)檢驗(yàn)檢疫、沒有溯源碼的燕窩，安全堪憂。這類產(chǎn)品如果流向市場，將為消費(fèi)者的健康埋下嚴(yán)重安全隱患。

　　為了破解這些安全問題，京東早在2018年就與檢科院達(dá)成燕窩品質(zhì)溯源的戰(zhàn)略合作，確保平臺上所有銷售的干燕窩都能100%全程可追溯；同時京東還委托檢科院進(jìn)行不定期抽檢，并實(shí)時監(jiān)控消費(fèi)者的反饋和評價，確保不會有漏網(wǎng)之魚。

　　為了確保平臺消費(fèi)者的權(quán)益得到最充分的保障，在本次發(fā)布會上，京東進(jìn)一步推出了假一賠十的平臺監(jiān)管政策，銷售非正規(guī)進(jìn)口、無溯源碼以及亞硝酸鹽超標(biāo)的干燕窩商家和品牌一經(jīng)核實(shí)，向消費(fèi)者假一賠十。為了確保舉措落地，京東特別聘請檢科院為平臺燕窩品類的監(jiān)督、檢測機(jī)構(gòu)，全部開放、主動接受檢科院的監(jiān)督和檢測。

　　京東方面希望通過以上舉措，嚴(yán)格幫助消費(fèi)者把控燕窩質(zhì)量和安全，讓用戶放心選購燕窩產(chǎn)品。

　　擊穿燕窩行業(yè)底價

　　“燕窩之所以這么貴，是因?yàn)槊�燕產(chǎn)量極低，而且干燕窩的加工工藝復(fù)雜，需要采用純手工挑毛工藝；此外，運(yùn)輸和保存條件十分苛刻，暴力運(yùn)輸會帶來極大損耗，再加上多個環(huán)節(jié)的層層加價，以及市場品牌溢價等因素，進(jìn)一步拉高了燕窩售價，”京東健康滋補(bǔ)養(yǎng)生業(yè)務(wù)部總經(jīng)理徐晶介紹道。

　　為此，京東在滋補(bǔ)品行業(yè)率先采用電商平臺原產(chǎn)地直采模式，即去除眾多中間商加價環(huán)節(jié)，京東到燕窩原產(chǎn)地直接采購、直接銷售，為讓燕窩走入千家萬戶、實(shí)現(xiàn)平價。為推廣相應(yīng)燕窩，京東11.11期間補(bǔ)貼2000萬元，進(jìn)一步擊穿行業(yè)底價。

　　為了找到品質(zhì)有保障、成本低廉的燕窩，京東燕窩買手團(tuán)在全球范圍內(nèi)地毯式尋找溯源燕窩工廠，在全世界57家中國授權(quán)合法的溯源燕窩工廠中進(jìn)行篩選和走訪，鎖定了島嶼多、水域?qū)挼挠∧帷?/p>

　　然后，京東買手團(tuán)又進(jìn)一步聯(lián)動京東物流、京東印尼分公司，用最為挑剔的眼光實(shí)地考察印尼工廠。在印尼各個島嶼之間累計飛行20余次、行程達(dá)數(shù)萬公里，以尋找質(zhì)量最優(yōu)的燕窩工廠。從亞硝酸鹽、唾液酸、高度、長度等層層篩選，嚴(yán)格把關(guān)。最終尋找到了當(dāng)?shù)禺a(chǎn)量穩(wěn)定、品質(zhì)可靠的燕窩工廠——印尼同亨。作為首批獲得中國國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督委員會認(rèn)證的印尼燕窩工廠之一的印尼同亨，此前就為國內(nèi)頂級品牌燕窩進(jìn)行加工生產(chǎn)，能夠做到從燕農(nóng)到燕屋、原料加工及銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈可監(jiān)控。

　　鎖定直供工廠之后，京東燕窩買手團(tuán)利用京東自有物流，將直采燕窩從海外運(yùn)到京東倉庫存儲，并直接配送到購買的用戶手中。正是由于京東獨(dú)有的供應(yīng)鏈優(yōu)勢，才能讓這樣海外直采、工廠直供的高品質(zhì)燕窩直賣到消費(fèi)者手上。

　　京東原產(chǎn)地直采的模式，一方面，能確保產(chǎn)品從原材料到消費(fèi)者全程的安全可控性，消費(fèi)者不必?fù)?dān)心被換貨或者摻假；另一方面，進(jìn)一步去掉中間環(huán)節(jié)，打掉價格差，真正擊穿行業(yè)底價，為消費(fèi)者提供高品質(zhì)好物。