央廣網(wǎng)上海9月3日消息（記者吳善陽 唐奇云）通過一個(gè)可以玩的“食譜游戲”，讓中小學(xué)兒童了解食品的營養(yǎng)，學(xué)會(huì)“健康飲食”，避免“隱形饑餓”；通過app鏈接“小康家庭”與“貧困家庭”，多余的食物定期配送解決“饑餓”問題……國際創(chuàng)業(yè)者暑期學(xué)校今天在同濟(jì)大學(xué)順利落下帷幕，自8月28日以來，圍繞“食品”問題，來自16個(gè)國家的34名學(xué)員共聚上海，通過2次田野調(diào)查、4場(chǎng)大咖講座、5場(chǎng)創(chuàng)新思維工作坊、6場(chǎng)小組討論，逐步完善項(xiàng)目方案的商業(yè)模型，最終以項(xiàng)目路演的方式呈現(xiàn)對(duì)“食品”問題的解決之道，為世界共同問題的應(yīng)對(duì)提供多元文化融合的獨(dú)特視角，成就世界青年“同舟共濟(jì)”合作精神的踐行典范。
用“創(chuàng)業(yè)”認(rèn)識(shí)中國
據(jù)了解，此次國際創(chuàng)業(yè)者暑期學(xué)校是同濟(jì)大學(xué)與慕尼黑大學(xué)、慕尼黑工業(yè)大學(xué)、德國魏恩施蒂芬應(yīng)用科技大學(xué)、慕尼黑聯(lián)邦國防軍大學(xué)以及墨西哥蒙特雷科技大學(xué)6所高校共同發(fā)起的“全球創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)暑期學(xué)�！�，旨在全球范圍內(nèi)搭建創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育交流的平臺(tái)，這也是國內(nèi)首個(gè)以創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)為主題的暑期學(xué)校，其項(xiàng)目模式之新穎、文化之多元、愿景之深遠(yuǎn)，贏得了海內(nèi)外的廣泛關(guān)注。
來自墨西哥的JUAN DE DIOS表示：“我喜歡國際創(chuàng)業(yè)者暑期學(xué)校，同濟(jì)大學(xué)里的人們非常熱情和禮貌，可以真正感覺到東道主和志愿者們的熱情，這使我們的適應(yīng)過程更容易。在中國所感受的一切都是一個(gè)挑戰(zhàn)，甚至包括穿過街道。你們的學(xué)生們都是溫暖開放的公民，讓我從內(nèi)心確認(rèn)了對(duì)中國的看法和形象：中國是一個(gè)充滿機(jī)會(huì)的偉大國家！”
用“跨界”聯(lián)動(dòng)世界
作為國內(nèi)最早提倡創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)的高校之一，同濟(jì)大學(xué)充分發(fā)揮學(xué)科優(yōu)勢(shì)，聯(lián)動(dòng)“社會(huì)、政府、企業(yè)、資本、高�！蔽逡�，為國際學(xué)員搭建創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐平臺(tái)，以國際創(chuàng)業(yè)者暑期學(xué)校為契機(jī)，引導(dǎo)學(xué)員們通過迥異文化背景碰撞、跨學(xué)科專業(yè)背景補(bǔ)充、創(chuàng)新思維引導(dǎo)，用創(chuàng)業(yè)的方式解決關(guān)系到國計(jì)民生的社會(huì)問題，“跨時(shí)區(qū)創(chuàng)業(yè)”“跨國界創(chuàng)業(yè)”。邀請(qǐng)到來自聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署、上海市人力資源和社會(huì)保障局、跨境天使&硅航資本、上海食品企業(yè)等各方面的專家、學(xué)者與企業(yè)家，共同為學(xué)員們帶來精彩的講座，實(shí)現(xiàn)主題探索的全方位立體式感悟教學(xué)，打造國際創(chuàng)業(yè)的“全球無時(shí)差”。
來自德國的學(xué)員Tanja表示：“GESS帶給我們的講座是從食品行業(yè)企業(yè)者角度出發(fā)，而不是傳統(tǒng)意義上從研究食品安全的學(xué)術(shù)角度出發(fā)。這種講授角度的轉(zhuǎn)變讓我眼前一亮。此外，這些講座教會(huì)我們?nèi)绾斡行У貥?gòu)建商業(yè)模型，這讓我一次又一次的受到了思想上的震撼�！蓖瑫r(shí)，同濟(jì)大學(xué)也為此次國際創(chuàng)業(yè)者暑期學(xué)校設(shè)立了全過程導(dǎo)師陪伴體系，邀請(qǐng)了多位校友成為導(dǎo)師，為項(xiàng)目提供“陪伴式成長”。
用“食品”體驗(yàn)民情
在7天的時(shí)間里，各國學(xué)員隨機(jī)分為七個(gè)小組，從零開始探索世界“食品”問題的解決之道。由德國、馬來西亞摩洛哥和中國學(xué)員組成的“Help Ton Jing”小組從初始就明確了解決食品浪費(fèi)問題的目標(biāo)，在調(diào)研過程中逐漸確立了圍繞食品包裝過程中的浪費(fèi)行為進(jìn)行研究；而由越南、奧地利、玻利維亞、德國和中國的學(xué)員組成的“Xiao Ming Dui”小組則致力于解決因青少年?duì)I養(yǎng)攝入不均衡而造成的隱性饑餓問題。也有如來自俄羅斯、墨西哥等國學(xué)員組成的“Cropvesters”小組立足于中國的實(shí)際國情，研究因土地有限造成的食品生產(chǎn)和安全問題。
各國學(xué)員在一周的時(shí)間里充分發(fā)揮各自特長，結(jié)合自身不同文化背景和學(xué)科知識(shí)，為世界食品問題中的中國課題，提供了商業(yè)模型下的社會(huì)問題解決方案。正如同濟(jì)大學(xué)黨委副書記徐建平所言 “關(guān)起門來搞不了創(chuàng)業(yè)”，共享才能共贏。
編輯：
韓曉余
關(guān)鍵詞：
創(chuàng)業(yè);青年;食品問題;中國夢(mèng)
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