茶馬古道源于古代西南邊疆的茶馬互市,興于唐宋,盛于明清。茶馬古道是西南少數(shù)民族以馬幫形式開(kāi)辟的一條民間國(guó)際貿(mào)易通道。時(shí)光流轉(zhuǎn),天地新顏,當(dāng)年的天塹早已經(jīng)變?yōu)橥ㄍ,云南的普洱茶、茶馬文化和馬幫文化隨著“一帶一路”走向世界。如今的茶馬道上,仿佛依然回響著清脆的駝鈴聲,云霧中的馬隊(duì)若隱若現(xiàn)。新時(shí)代的“茶客”往來(lái)穿梭,續(xù)寫(xiě)著茶馬精神。
深圳后福百年茶葉集團(tuán)董事長(zhǎng)后世榮自1990年入行茶業(yè),孜孜不倦,以傳承普洱茶技藝,推廣普洱茶為己任。他常說(shuō),茶字是人在草木間,就是要人與自然和諧共生。好山好水出好茶,好茶是民族的,也是世界的。據(jù)后世榮介紹,他入行30多年從銷售茶業(yè)的推銷員,到國(guó)家級(jí)高級(jí)評(píng)茶師,辛勤耕耘,創(chuàng)立“后福百年”品牌,如今已發(fā)展到集茶園、初制所、精加工、品牌研發(fā)一條龍全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)。
傳播茶文化 講解茶知識(shí)
20世紀(jì)90年代,后世榮給云南普洱茶廠在廣東深圳做銷售。那時(shí)深圳人對(duì)普洱茶幾乎是陌生的,人們更喜歡鐵觀音,只有在內(nèi)地做生意的港臺(tái)人士比較鐘愛(ài)普洱茶。為了將好茶推廣開(kāi)來(lái),他到處送茶,教普洱茶知識(shí),傳播茶文化。老班章茶沖泡的茶湯橙黃明亮,口感凜冽,花蜜香味突出,香氣醇厚撲鼻;帕莎地區(qū)產(chǎn)的茶香氣優(yōu)雅、持久,帶點(diǎn)柚子香。入口特別甜潤(rùn),從牙縫里冒甜水,沒(méi)有苦澀味;青茶就是一年茶有清苦味,壓制的老茶后期轉(zhuǎn)化少了寒氣,更健康。就這樣年復(fù)一年,在普洱茶路上奔走、耕耘。
云南西雙版納刮風(fēng)寨是易武茶區(qū)的一個(gè)瑤族村寨,與老撾臨近,曾經(jīng)是個(gè)隱藏在深山中的世外桃源。刮風(fēng)寨位置偏遠(yuǎn),古樹(shù)茶資源豐富、生態(tài)環(huán)境好,茶葉品質(zhì)上乘。刮風(fēng)寨村茶農(nóng)王書(shū)華慕名聯(lián)系后世榮,向他請(qǐng)教制茶工藝,后世榮為王書(shū)華示范、講解如何提升茶品質(zhì),新品研發(fā),茶的制作技藝,品質(zhì)管控、儲(chǔ)存管理等知識(shí),毫無(wú)保留傾囊相授,為王書(shū)華打開(kāi)了通向外面世界的窗口。
2021年,王書(shū)華與后福百年簽訂聯(lián)合制茶銷售戰(zhàn)略合作協(xié)議。通過(guò)與后福百年合作,刮風(fēng)寨的古樹(shù)茶走出大山,飛上粵港澳大灣區(qū)消費(fèi)者茶桌。刮風(fēng)寨產(chǎn)的茶沖泡時(shí)茶湯通透明亮,入口甘甜柔滑,有甜甜的果香,瞬間口腔便開(kāi)始出現(xiàn)回甘和清涼感,并不斷有蜜甜香涌出,這種茶飲非一般感受,深受消費(fèi)者喜愛(ài)。
多渠道銷售 為鄉(xiāng)親們?cè)鍪?/p>
“現(xiàn)在的毛茶價(jià)格才配得上好茶啊!”后世榮感慨道。在20世紀(jì)90年代初,普洱茶毛茶料2元/公斤,再好的料也賣不出好價(jià)錢(qián),F(xiàn)在毛茶價(jià)格按質(zhì)論價(jià),制成茶價(jià)格會(huì)根據(jù)等級(jí)增加。每到收茶的日子,后世榮都會(huì)抽時(shí)間回勐海,跟老阿媽們見(jiàn)面、聊天,感受他們發(fā)自內(nèi)心的笑容,洋溢在臉上的幸福,是后世榮收獲最好的禮物。
為拓展銷售渠道,后世榮每年帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)到茶區(qū)開(kāi)展后福百年茶企承銷助農(nóng)行動(dòng),積極參加深圳商業(yè)聯(lián)合會(huì)舉辦的各類活動(dòng)。在2021年9月15日深圳市商業(yè)聯(lián)合會(huì)舉辦的廟會(huì)活動(dòng)中,后福百年贊助禮品茶600多份。并聯(lián)合宜和購(gòu)物走進(jìn)后福百年茶園銷售幫扶。在今年的世界國(guó)際茶日,邀請(qǐng)全國(guó)金話筒主持人、中國(guó)茶文化工藝倡導(dǎo)者董超做客宜和購(gòu)物,品茶論道。
談到未來(lái),后世榮表示,隨著人們對(duì)健康生活的追求和茶文化的傳承發(fā)展,普洱茶市場(chǎng)前景更廣闊,特別是海外市場(chǎng)前景可期!拔覍⒃谄斩杪飞侠^續(xù)深耕,將普洱茶賣到世界每個(gè)角落,這是我未來(lái)必須做好的”。
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