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城市味道第一季丨椒王火鍋
云南多山的地貌,和立體氣候條件,每年孕育出約三十萬噸可食用的菌子,菌子的孕育,源自天地之間的種種機(jī)緣巧合,它們天生嬌貴,對氣候十分敏感。獨(dú)特的地理氣候條件孕育出鮮美的食材,椒王火鍋把這些鮮美的食材呈現(xiàn)給了各個城市的美食愛好者。
2024-11-21 17:09
城市味道第一季丨洛陽市道北和記涮牛肚餐廳
河南洛陽,不僅以厚重的文化底蘊(yùn)彰顯著古都的魅力,更以獨(dú)特的美食讓人流連忘返。水席、胡辣湯……熱氣騰騰的砂鍋中,翻滾著鮮嫩的牛肚,而在餐桌周圍,是盡情放肆的老友,美食與真情融為一體,共同組成了洛陽人的消夏回憶,詮釋出洛陽人對道北和記涮牛肚餐廳的喜愛。
2024-11-19 17:38
城市味道第一季丨原念制面
一城之美,在水之秀。安徽省蚌埠市,千里淮水穿城而過,山水相依,河湖眾多,被譽(yù)為“淮上明珠”。同時,這里坐落于中國地理南北分界線上之上,民風(fēng)兼具南方的婉約柔美與北方的豪放灑脫,造就了蚌埠獨(dú)特的城市氣質(zhì),也滋養(yǎng)出原念制面兼容并蓄的飲食風(fēng)尚。
2024-11-19 17:28
城市味道第一季丨武漢麗小館
湖北,千湖之省,魚米之鄉(xiāng),物產(chǎn)豐饒。千百年來人們在這里依水作息,生生繁衍,積聚出特有的生活智慧,烹飪出讓人眼花繚亂的特色美食。
2024-11-15 19:05
城市味道第一季丨尚賽面館
古都西安的熱鬧,往往從早持續(xù)到晚,正午時分的人聲鼎沸,則大多從面館開始。在諸多西安面館內(nèi),油潑面是頭道招牌,但另一樣特色面食——臊子面,也有著不菲的人氣和擁躉。
2024-11-15 19:05
城市味道第一季丨湘南廚房
南嶺山脈與羅霄山脈交錯、長江水系與珠江水系分流,山水交相輝映,守護(hù)著別稱“福城”的林中城市一湖南省郴州市。
2024-11-11 11:14
城市味道第一季丨潮發(fā)潮汕牛肉火鍋
這種對新鮮的苛求和對本味的執(zhí)著,是潮發(fā)潮汕牛肉火鍋能夠贏得食客們青睞的重要原因。
2024-11-11 10:25
城市味道第一季丨中山姑媽豆腐花
廣東省中山市,古稱香山,地處珠江三角洲中心,嗜甜的代表城市之一。對于當(dāng)?shù)厝硕,家鄉(xiāng)的味道,是姑媽豆腐花香味在空氣里的漂浮,是走街串巷的聲聲吆喝,也可以是炊煙裊裊的緩緩訴說,而無一例外,它們都與甜密不可分。
2024-11-01 17:52
城市味道第一季丨東莞粵戀品味餐廳
即便在深冬時節(jié),溫暖與潮濕依舊是東莞的主旋律。綠樹掩映下,東莞人深諳肉食的魅力,東莞粵戀在食材與餐桌間,以各類肉食和調(diào)味,點(diǎn)綴著唇齒和生活,這種味道,始終占據(jù)著東莞人的味蕾。
2024-11-01 17:51
城市味道第一季│佛山市尚竹閣餐飲服務(wù)有限公司
“春則清之,夏則涼之,秋則潤之,冬則溫之”。不時不食,食以養(yǎng)生的佛山人極為講究飲食調(diào)和。
2024-10-30 17:40
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