據(jù)外媒報道,巧克力因為味道獨(dú)特,被很多人喜歡。英國有大學(xué)開設(shè)了巧克力博士班,為了吸引學(xué)生就讀,學(xué)校更提供每年1.5萬英鎊(約合人民幣12.8萬元)的獎學(xué)金。
據(jù)報道,西英格蘭大學(xué)推出的這個巧克力博士班為3年制,博士生將要對巧克力其中的元素、口味和可可豆的發(fā)酵過程進(jìn)行深入的研究。
大學(xué)希望這樣的研究所能有助巧克力產(chǎn)業(yè)推出新的可可品種、并發(fā)現(xiàn)更多與巧克力有關(guān)的醫(yī)學(xué)知識。
據(jù)悉,推出金字塔巧克力的億滋國際也對這個巧克力研究展現(xiàn)出興趣,愿意提供“兼職巧克力試吃員”的職位給就讀的巧克力博士生。
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張佳琪
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巧克力,博士班,獎學(xué)金,英國大學(xué),博士生