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央廣網(wǎng)

廣東英德市推動茶葉產(chǎn)業(yè)數(shù)字化建設(shè)助力鄉(xiāng)村振興

2019-03-26 14:41:00來源:央廣網(wǎng)

  

  英德被譽(yù)為“紅茶之鄉(xiāng)”紅茶種植規(guī)模達(dá)12.3萬畝(央廣網(wǎng)記者 何偉奇 攝)

  央廣網(wǎng)清遠(yuǎn)3月26日消息(記者何偉奇)3月25日,英德紅茶產(chǎn)業(yè)數(shù)字化建設(shè)推進(jìn)會暨2019年英九莊園頭采節(jié)在廣東英德市舉行,標(biāo)志著廣東省茶葉產(chǎn)業(yè)數(shù)字化建設(shè)率先在英德市正式落地,用現(xiàn)代技術(shù)為傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)插上翅膀,以數(shù)字化引擎推動產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

  英德紅茶被譽(yù)為“中國紅茶之花”,目前英德紅茶種植規(guī)模已達(dá)12.3萬畝,已有八成以上茶園陸續(xù)進(jìn)入投產(chǎn)期。記者在廣東省英德市英九莊園看到,正式投入使用的智能生產(chǎn)線正在有序運(yùn)行,從茶葉智能萎凋、揉捻傳輸、發(fā)酵控制到自動烘干,成功完成了從靠人工檢驗(yàn)向自動控制轉(zhuǎn)變,茶葉加工全程實(shí)現(xiàn)了連續(xù)化、自動化和清潔化。英九莊園董事長易振華介紹,目前的中央智能茶廠是廣東乃至全國最先進(jìn)的規(guī);t條茶生產(chǎn)線,企業(yè)以廣東省發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+先進(jìn)制造業(yè)”的政策為指導(dǎo),攜手廣州速威智能系統(tǒng)科技有限公司,以工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)為契機(jī),通過數(shù)據(jù)積累和模塊設(shè)計(jì),實(shí)現(xiàn)加工智能化。同時以“1+N”橫向聯(lián)合體經(jīng)營模式創(chuàng)新,帶動周邊茶農(nóng),打造一個規(guī);、網(wǎng)絡(luò)化的覆蓋全域產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)服務(wù)平臺。

  易振華表示,雖然廣東省茶業(yè)在整個中國規(guī)模中只占2%至3%的水平,但是廣東茶業(yè)要突破,要走向全國乃至走向世界,就要領(lǐng)改革開放之先,通過信息技術(shù),通過科技技術(shù)手段來武裝傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè),從而實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展,這也是當(dāng)下中國傳統(tǒng)茶業(yè)發(fā)展最需要的。

  構(gòu)建英德紅茶產(chǎn)業(yè)數(shù)字化體系,就是從茶園到茶杯的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),要用數(shù)字說話。比如生產(chǎn)環(huán)節(jié)中,需要什么樣的植物多樣性才能實(shí)現(xiàn)生態(tài)平衡;一畝茶園究竟要施多少肥;加工環(huán)節(jié)各階段如何控制,成份是如何變化的……等等這些都通過數(shù)字化建設(shè)把它弄清楚。廣州速威智能工業(yè)4.0研究院執(zhí)行院長陳國緯介紹,智能生產(chǎn)線每個環(huán)節(jié)都有監(jiān)控顯示茶業(yè)的溫度、濕度、重量等各種數(shù)據(jù),通過數(shù)字化達(dá)到精準(zhǔn)生產(chǎn)。同時通過建立“水肥一體化+氣象預(yù)報(bào)+病蟲害監(jiān)測+安全監(jiān)控溯源”技術(shù)一體化云平臺,集成應(yīng)用計(jì)算機(jī)、農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)、自動控制、氣象預(yù)報(bào)、病蟲害綠色防控等技術(shù)形成以營養(yǎng)診斷為核心智能化生產(chǎn)管理體系,對茶園生產(chǎn)進(jìn)行高效有序的管理,進(jìn)而不斷提高茶葉的品質(zhì)和產(chǎn)量。

  陳國緯稱,如果以前一個工藝需要四五十人,現(xiàn)在全智慧工廠只需要三至五個人就可以實(shí)現(xiàn)這個工作,它帶來的價值是效率高、成本降低,還有質(zhì)量的提升。

  英德紅茶歷史悠久,文化積淀深厚,產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)良好,發(fā)展前景廣闊。英德市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記、局長郭孔隨認(rèn)為,茶是傳統(tǒng)行業(yè),但是做茶業(yè)的觀念不能傳統(tǒng),因此在英德紅茶產(chǎn)業(yè)數(shù)字化建設(shè)上,要進(jìn)一步發(fā)揮科技創(chuàng)新的內(nèi)生動力,提供全產(chǎn)業(yè)鏈的科技數(shù)據(jù),構(gòu)建英德紅茶產(chǎn)業(yè)數(shù)字化體系。從產(chǎn)地政府和供給側(cè)來講,我們就是要合力聚焦打造英德紅茶產(chǎn)業(yè)的核心競爭力,而數(shù)字化戰(zhàn)略就是重要舉措。英德市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局茶葉辦主任郭滿華表示,英德位于珠三角和粵北山區(qū)的結(jié)合部,英德紅茶產(chǎn)業(yè)園是第一批廣東省現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,通過數(shù)字化精確管理,預(yù)計(jì)未來茶業(yè)產(chǎn)量可以在原有產(chǎn)量上提高20%左右。此外政府還鼓勵產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,提高茶業(yè)的附加值,并且?guī)又苓呣r(nóng)戶的脫貧致富。

編輯: 鄭皓月

廣東英德市推動茶葉產(chǎn)業(yè)數(shù)字化建設(shè)助力鄉(xiāng)村振興

3月25日,英德紅茶產(chǎn)業(yè)數(shù)字化建設(shè)推進(jìn)會暨2019年英九莊園頭采節(jié)在廣東英德市舉行,標(biāo)志著廣東省茶葉產(chǎn)業(yè)數(shù)字化建設(shè)率先在英德市正式落地,用現(xiàn)代技術(shù)為傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)插上翅膀,以數(shù)字化引擎推動產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

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