央廣網(wǎng)天津9月29日消息(記者賈立梁 通訊員閆炳偉 王磊)記者從天津市商務(wù)委獲悉,圍繞天津首屆惠民美食節(jié)的舉辦,天津市餐飲企業(yè)推出各類主題消費活動,為廣大市民游客提供高質(zhì)量的餐飲服務(wù)。據(jù)市餐飲協(xié)會預(yù)計,今年國慶、中秋期間,全市每天承辦的各類宴席將超過10萬桌,八天假期將達到80余萬桌,較去年同期增幅12%左右。
從8月份開始,天津市餐飲協(xié)會在全市餐飲行業(yè)舉辦了天津·首屆惠民美食節(jié)活動,時間跨度近4個月。目前,惠民美食節(jié)六大板塊均已啟動。煎餅馃子大賽從8月15日啟動迄今,已有380家企業(yè)踴躍參與,網(wǎng)絡(luò)投票平臺訪問量達460余萬人次,累計投票超過40萬張,該活動將評選出天津市煎餅馃子百強企業(yè)和最具傳統(tǒng)風(fēng)味10強。
在舉辦惠民美食節(jié)、繁榮活躍餐飲市場的同時,市餐飲協(xié)會積極開展“光盤行動”,向全市發(fā)出了“光盤行動倡議書”。許多企業(yè)通過贈送菜品和餐劵等方式鼓勵消費者樹立“光盤光榮、勤儉就餐,剩余打包”理念,有的企業(yè)還制定了預(yù)定桌數(shù)富余,全額退款等措施,有力推動了“光盤行動”的開展。