3月11日，省市場(chǎng)監(jiān)管局公布2019年度全省食品安全監(jiān)督抽檢（國(guó)家級(jí)）結(jié)果，去年全省共抽檢食品9558批次，檢出不合格食品204批次，總體不合格發(fā)現(xiàn)率為2.13%。
從品類看，冷凍飲品、糕點(diǎn)、炒貨食品及堅(jiān)果制品不合格發(fā)現(xiàn)率分別為5.88%、5.43%和5.08%，居前三位。從業(yè)態(tài)看，批發(fā)市場(chǎng)不合格發(fā)現(xiàn)率最高，為4.76%。從場(chǎng)所看，小吃店問題最為突出，不合格發(fā)現(xiàn)率為16.22%。
不合格項(xiàng)次發(fā)現(xiàn)最多的是超范圍、超限量使用食品添加劑，占總發(fā)現(xiàn)不合格項(xiàng)次的36.7%，主要涉及糕點(diǎn)、餐飲食品、調(diào)味品等12類食品；其次是微生物污染，占總發(fā)現(xiàn)不合格項(xiàng)次的30.28%，主要涉及糕點(diǎn)、肉制品、冷凍飲品等12類食品。（記者趙銘）
