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日常養(yǎng)生:揭秘八大具有補(bǔ)腦效果的食物

2016-04-28 10:43:41 來源:紅粉女性網(wǎng)

日常養(yǎng)生:揭秘八大具有補(bǔ)腦效果的食物

日常養(yǎng)生:揭秘八大具有補(bǔ)腦效果的食物

  深色綠葉菜

  蛋白質(zhì)食物的新陳代謝會(huì)產(chǎn)生一種名為類半胱氨酸的物質(zhì),這種物質(zhì)本身對(duì)身體無害,但含量過高會(huì)引起認(rèn)知障礙和心臟病。而且類半胱氨酸一旦氧化,會(huì)對(duì)動(dòng)脈血管壁產(chǎn)生毒副作用。維生素B6或B12可以防止類半胱氨酸氧化,而 深色綠葉菜中維生素含量最高。

  魚類

  魚肉脂肪中含有對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)具備保護(hù)作用的歐米伽—3脂肪酸,有助于健腦。研究表明,每周至少吃一頓魚特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人,與很少吃魚的人相比較,老年癡呆癥的發(fā)病率要低很多。吃魚還有助于加強(qiáng)神經(jīng)細(xì)胞的活動(dòng),從而提高學(xué)習(xí)和記憶能力。

編輯:虛擬的系統(tǒng)用戶

關(guān)鍵詞:補(bǔ)腦;養(yǎng)生;維生素B1;半胱氨酸;大蒜

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