央廣網(wǎng)大余10月23日消息(記者王一凡 通訊員張琴)在贛州市大余縣南安鎮(zhèn)石橋下社區(qū)的一個(gè)偏僻小巷里,有一家開了4年的餐廳:面積不大,桌椅整潔,前來(lái)吃飯的大多是老人,而且餐廳對(duì)每個(gè)前來(lái)吃飯的人都不收錢。這么一家不以盈利為目的的餐廳是怎么一開就是4年的呢?
早上七點(diǎn)多,在這個(gè)不到兩米寬的小巷子里,自發(fā)前來(lái)幫忙的義工們就已經(jīng)忙碌開了。
義工李師傅:我在這里做義工兩個(gè)多月,她講不夠人,我就來(lái)了,主要就是洗菜啊,切菜啊,搞衛(wèi)生啊,掃地啊。
義工黃大姐:我在這里做義工有三四年了吧,只要有空就過(guò)來(lái)這里,服務(wù)老人嘛!
小巷子邊上就是餐廳,因?yàn)榭臻g有限,所有洗菜、切菜的工作都只能在這個(gè)小巷子里完成。
上午十點(diǎn),在餐廳的后廚,義工鐘小茵開始炒菜了。鐘小茵是餐廳創(chuàng)辦人鐘文清的妹妹,也是餐廳的掌勺大廚。
采訪義工鐘小茵:一般炒菜呢,就是四個(gè)主菜,一個(gè)小菜,然后一個(gè)湯,然后再炒一個(gè)面條。
中午十一點(diǎn)左右,前來(lái)吃飯的老人們陸陸續(xù)續(xù)來(lái)到餐廳。十一點(diǎn)半,愛心餐廳的空氣中飄散著飯菜的香味。煮南瓜、炒花菜、芹菜香干等家常菜和香氣誘人的枸杞紅薯湯已經(jīng)出鍋,滿滿地?cái)[了一桌子。
老人施奶奶:飯菜很好吃,也有營(yíng)養(yǎng)!我在這里吃了兩年了!
老人葉奶奶:我一個(gè)人想煮飯就做,不想煮飯就在這里來(lái)吃啊!這里吃不用錢,又好玩,到這里玩一玩笑一笑。
就在老人們開心享用午餐的時(shí)候,餐廳的負(fù)責(zé)人鐘文清卻準(zhǔn)備出門了,她還要給社區(qū)里一位不方便出門的老人免費(fèi)送餐。
餐廳創(chuàng)辦人鐘文清:現(xiàn)在去送飯,每天都要送,多的時(shí)候要送五六份,如果太多了也有義工會(huì)送。
送完餐,鐘文清才有空坐下來(lái)吃幾口已經(jīng)涼掉的午飯。鐘文清是這間愛心餐廳的創(chuàng)辦人,曾經(jīng)是大余縣南安鎮(zhèn)石橋下社區(qū)黨支部書記、居委會(huì)主任。說(shuō)起創(chuàng)辦餐廳的初衷,鐘文清說(shuō),這跟她27年走家串戶的社區(qū)工作經(jīng)歷分不開。
鐘文清:比如說(shuō)我們到十一二點(diǎn)鐘了,在這個(gè)老人家里呢,還是冷鍋冷灶的,老兩口坐在那里也沒有說(shuō)去煮飯去做飯的那個(gè)意思。我就問了,我說(shuō)爺爺奶奶差不多12點(diǎn)了,你們?cè)趺催不做飯吃呢?有時(shí)候我開玩笑,我說(shuō)我在你們家吃飯好不好?老人家不好意思說(shuō),唉呀,我們老兩口身體也不太好,都沒有上街買菜哦,今天都沒菜吃,然后飯呢就是說(shuō)早上吃的面條還有一些多我們老兩口就將就的就吃這么一點(diǎn)吧,中午就這樣。當(dāng)時(shí)我看到心里很難受啊,我說(shuō)我們居民里面很多都是留守老人,都是這個(gè)空巢老人在家,小孩都出去外面打工了。我就想啊,我說(shuō)呢,如果以后啊有條件的話,等我有能力有條件我就來(lái)辦一個(gè)大食堂,辦一個(gè)免費(fèi)的食堂,那這些老人家呢都來(lái)我這邊吃飯啊,大家都集中在一起啊,有飯吃,熱飯熱菜,然后大家也不要愁去買菜去做飯的那個(gè)事情了。
鐘文清的想法得到了家人的全力支持。家里原本租出去的一棟三層小樓,不再對(duì)外出租,拿來(lái)就是現(xiàn)成的場(chǎng)地;老母親偷偷塞給她的一萬(wàn)元退休金,成了第一筆啟動(dòng)資金;婆婆、丈夫、妹妹、兒子,所有的家人都成了餐廳的義工。2016年10月,愛心素食餐廳就在鐘文清家里開起來(lái)了。
鐘文清的母親曾憲玉:她從辦了這個(gè)餐廳以后,我天天在這里幫忙,這段時(shí)間身體不太好就少來(lái)。
鐘文清的妹妹鐘小茵:覺得她很辛苦啊,然后這是做善事,所以我們也跟到一起來(lái)做啊,一起來(lái)幫忙啊。說(shuō)是說(shuō)幫忙,也是為自己做,行善積德是吧?
鐘文清:打菜、打飯,都是家務(wù),沒有什么特別的大事啊,賺錢啊,沒有,都是平凡的小事。
這兩年,隨著餐廳被越來(lái)越多人知曉,漸漸地,許多愛心人士自發(fā)前來(lái)餐廳當(dāng)義工,并捐錢捐物。
餐廳創(chuàng)辦人鐘文清:你看很多菜,這些菜都是非常好的,都是周邊的這些農(nóng)民,他們送來(lái)的。他們進(jìn)城賣菜的時(shí)候也回來(lái)這邊吃飯,來(lái)這里吃飯呢,他們會(huì)挑一些好的菜拿來(lái)我們這個(gè)食堂。
在大家的支持下,餐廳一開就是4年,不僅讓許多孤寡、空巢老人們有了免費(fèi) “食堂”,而且很快成為了老人們的幸福和樂之家。
鐘文清:如果我們每一個(gè)小家都和諧了,那我們社會(huì)就是和諧的社會(huì)啊,我們整個(gè)社會(huì)和諧了,那我們國(guó)家肯定就是一個(gè)美好的和諧的大家庭嘛。我們只能做我們自己本分,從小事做起,從自身做起,就是這樣吧。