1月22日，消費(fèi)者在中商優(yōu)品匯選購生鮮商品。
文/圖 湖北日報(bào)全媒記者 艾紅霞
小小“菜籃子”，事關(guān)大民生。
春節(jié)到了，肉蛋奶、魚果菜等供給成為百姓關(guān)注的話題，“菜籃子”供應(yīng)能否跟上節(jié)日步伐？1月21日至22日，湖北日報(bào)全媒記者實(shí)地探訪武漢市武商、中百、中商等多家商超了解到，各類農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)充足，“年味兒”越來越濃。
采訪中，多家商超企業(yè)回應(yīng)，已加強(qiáng)節(jié)前儲(chǔ)備，市民春節(jié)“菜籃子”供應(yīng)無憂。
儲(chǔ)備較去年增加一倍
“過年了，買點(diǎn)回去炸丸子，這個(gè)價(jià)格蠻實(shí)惠�！�1月22日，記者在武商超市大東門店內(nèi)，胡阿姨正在“政府儲(chǔ)備豬肉定點(diǎn)供應(yīng)點(diǎn)”打年貨。從1月21日開始至2月29日，武漢選取武商超市、中商超市、中百倉儲(chǔ)三大商超在漢的50個(gè)商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)，向市場投放首批500噸政府儲(chǔ)備凍豬肉，武商超市大東門店是其中之一。
記者現(xiàn)場看到，五花肉19.5元/斤、精瘦肉16元/斤、肋排27元/斤，比一旁的冷鮮肉專柜的同類肉品，價(jià)格要低很多�！百I了5斤精瘦肉，每斤比冷鮮肉柜臺(tái)的精瘦肉便宜將近13元，不夠再來。”一番比較后，胡阿姨將凍肉裝進(jìn)購物車，準(zhǔn)備結(jié)賬回家。
在中商超市和中百倉儲(chǔ)的網(wǎng)點(diǎn)，投放的儲(chǔ)備豬肉均購銷兩旺。
“春節(jié)供應(yīng)沒問題，除了儲(chǔ)備凍肉，我們采購的鮮肉以及牛肉、雞肉、羊肉等肉類都已入庫。”武商超市相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，春節(jié)期間的蔬菜儲(chǔ)備較去年增加一倍。
中百集團(tuán)同樣加強(qiáng)市民“菜籃子”市場供應(yīng)�！拔覀兲崆斑M(jìn)行商品儲(chǔ)備，突出加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品、民生商品、消毒滅菌商品的供應(yīng)工作，加大中百大廚房鮮食產(chǎn)品的生產(chǎn)和訂貨，目前，蔬菜儲(chǔ)備1600噸、水果儲(chǔ)備3600噸、肉類儲(chǔ)備1500噸、雞蛋儲(chǔ)備33萬公斤�！敝邪賯}儲(chǔ)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，節(jié)間每天還會(huì)有生鮮農(nóng)副產(chǎn)品到貨。
增強(qiáng)運(yùn)力確保不斷貨
從臘月廿四開始，位于江夏區(qū)的中百集團(tuán)生鮮物流園迎來一年中最繁忙的時(shí)刻，這里承擔(dān)著中百集團(tuán)全省連鎖超市網(wǎng)點(diǎn)的生鮮農(nóng)副產(chǎn)品配送，是個(gè)超級(jí)“大菜籃”。
白菜、黃椒、蘿卜……現(xiàn)場工作人員告訴記者，園區(qū)采取訂單配送，采購經(jīng)理會(huì)綜合需求變化，每天與中百在各地的買手聯(lián)系采購、運(yùn)輸，“農(nóng)副產(chǎn)品從全國各地來漢后，會(huì)馬上由配送車輛運(yùn)至全省各門店，確保門店不斷貨、不脫銷。”
“目前每天配送量達(dá)3300噸，春節(jié)配送高峰期還將增加車次�！敝邪傥锪飨嚓P(guān)負(fù)責(zé)人介紹，現(xiàn)在每天要配送400車次，高峰期接近600車次。
除了實(shí)體商超加大備貨量，京東、拼多多等電商平臺(tái)均表示春節(jié)不打烊，為消費(fèi)者提供送貨到家服務(wù)。
“‘菜籃子’關(guān)系百姓的幸福感�！笔∩虅�(wù)廳介紹，春節(jié)期間，將繼續(xù)加強(qiáng)糧、油、肉、蛋、菜等生活必需品市場監(jiān)測，并做好應(yīng)急預(yù)案，暢通主要生活必需品貨源渠道，組織大型流通企業(yè)和應(yīng)急商品重點(diǎn)聯(lián)系企業(yè)適當(dāng)增加庫存，保障生活必需品市場供給、價(jià)格穩(wěn)定，“還將針對新型冠狀病毒感染的肺炎疫情，進(jìn)一步做好衛(wèi)生防疫工作，督促各商場超市、農(nóng)貿(mào)市場嚴(yán)把生鮮食品進(jìn)貨關(guān)、加強(qiáng)源頭追溯管控，加大消毒滅菌頻次、加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生管控�！�
