【環(huán)球網(wǎng)綜合報道】據(jù)臺灣“中央社”3月14日報道,美國環(huán)境工作小組(Environmental Working Group,EWG)日前指出,12種最骯臟、農(nóng)藥殘留量較多的蔬果,草莓連續(xù)兩年拿下第1名,菠菜緊隨其后;農(nóng)藥殘留較少的蔬果就是玉米、牛油果和菠蘿。
EWG依據(jù)美國農(nóng)業(yè)部對超過36000種農(nóng)產(chǎn)品樣本進行檢測,報告結(jié)果顯示,高達7成的農(nóng)產(chǎn)品皆有農(nóng)藥殘留物,包含178種不同類型的農(nóng)藥,而名列第一的草莓,被驗出有20多種農(nóng)藥殘留物,也連續(xù)兩年拿下“最臟蔬果”之冠。
最臟蔬果其他排序依次為菠菜、油桃(nectarines)、蘋果、桃子、芹菜、葡萄、梨、櫻桃和西紅柿,甜椒和馬鈴薯;而最干凈的蔬果則為玉米,只有1%被驗出有農(nóng)藥,其次是牛油果、菠蘿、高麗菜、洋蔥、冷凍豌豆、木瓜、蘆筍、芒果、茄子等15種蔬果。
EWG提醒,即使農(nóng)藥殘留物量極低,仍然會對嬰幼兒腦部和神經(jīng)系統(tǒng)造成影響,例如智商較低、學(xué)習(xí)和記憶力不集中等。