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澳門(mén)樂(lè)韻 |
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速識(shí)澳門(mén) |
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| 吃在澳門(mén) |
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| 2007-10-08 [打印本頁(yè)] [字號(hào) 大 中 小] [關(guān)閉] |
 香港有“美食天堂”之稱，而澳門(mén)可以說(shuō)是“美食天堂的縮影”，因?yàn)檫@里有各種中西的美食，跟香港不相上下，但澳門(mén)美食的價(jià)錢(qián)要比香港便宜將近20％，所以到澳門(mén)來(lái)吃盡各樣中西大餐肯定更劃算。
在澳門(mén)的大街小巷，除了到處可見(jiàn)的粵菜酒家外，還能?chē)L到京菜、川菜、淮揚(yáng)菜、法菜、葡菜等中外名貴菜肴，特別是經(jīng)澳門(mén)人改良的“土生葡菜”，堪稱一絕。葡國(guó)人因?yàn)樵诎拈T(mén)已有四百多年的歷史，受了中國(guó)菜的影響，葡國(guó)餐的煮法和材料溶合了不少中國(guó)的色彩，所以澳門(mén)的葡萄餐是很合中國(guó)人口味的，其中最著名的菜有葡國(guó)雞，馬介休沙津，咖哩蟹和燒醬豬手等。若要講求情調(diào)和氣氛，可去Macau Club餐廳，它在位于崗頂平地、建于1873年的歌劇院內(nèi)，那里的餐廳充滿懷舊色彩；建于1870年的陸軍俱樂(lè)部餐廳，也同樣富有葡國(guó)特色，別局風(fēng)味。
此外，澳門(mén)的中餐館以位于新馬路附近的福萊新街是最有名的，澳門(mén)還有不少泰國(guó)菜館，大部分店鋪集中在皇都酒店附近一條叫二馬路的街里，特色菜有富貴魚(yú)，腌雞腳，炸蝦餅等……臺(tái)灣式的茶坊在近兩年十分流行，大多集中于“新橋區(qū)”和“新口岸的帝景苑區(qū)”。
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來(lái)源：中青網(wǎng) 責(zé)編：囡囡 |
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